किसान मेथी की खेती करके बेहतर मुनाफा प्राप्त करने का आसान तरीका और उन्नत किस्में जाने कैसे की खेती.

किसान मेथी की खेती करके बेहतर मुनाफा प्राप्त करने का आसान तरीका और उन्नत किस्में जाने कैसे की खेती.

मेथी की खेती एक आर्थिक और स्वास्थ्यकर विकल्प हो सकती है, अगर इसे सही समय और तरीके से किया जाए। यह लेख आपको मेथी की खेती के लिए सही बुआई के समय, उन्नत किस्मों के बारे में जानकारी प्रदान करेगा।

मेथी की बुआई का समय:

मेथी की खेती के लिए सबसे उपयुक्त समय ठंडी जलवायु के दौरान होता है। इसलिए, इसे अक्तूबर से फरवरी तक किया जाता है। गर्मियों में इसकी खेती नहीं की जा सकती है, क्योंकि अधिक तापमान पौधों को प्रभावित कर सकता है और साथ ही इनके साग का स्वाद भी बदल सकता है।

मेथी की उन्नत किस्में:

किस्म विशेषताएं उत्पादन (क्विंटल/हेक्टेयर)

कसूरी मेथी पत्तियां छोटी आकार की, 2-3 बार कटाई 60

हिसार सुवर्णा दाने और हरी पत्तियों दोनों लिए 15-20

हिसार माधवी सिंचित और असिंचित दोनों भूमि में उगायें 20

कश्मीरी मेथी पहाड़ी इलाकों में लगाने के लिए 18

हिसार मुक्त उत्तर भारत के सभी राज्यों में उगाने हेतु 20-25

मेथी की खेती के लिए बुआई का सही तरीका:

खेत को तैयार करने के लिए, मुख्य खेत को कल्टीवेटर की सहायता से भूमि की गहरी जुताई करें ताकि मिट्टी भुरभुरी हो जाए। खेत की तैयारी के बाद, मेथी के बीजों को पूरी तरह उपचारित करने के लिए 2 ग्राम बाविस्टिन प्रति किलो बीज का उपयोग करें।

बुआई के दौरान मेथी के छोटे-छोटे क्यारियों को बनाएं ताकि सिंचाई करने में आसानी हो। बुआई के बाद खेत में पानी सिंचाई करने के लिए यूरिया का उपयोग करें, जिससे मेथी की उत्पादन बढ़ सकता है।

मेथी में खरपतवार नाशक दवा:

मेथी के पौधों पर सफेद चूर्ण दिखाई देने पर, पेंडीमेथिलीन का घोल बनाकर छिड़काव करें। यह एक प्रकार का फफूंद रोग हो सकता है जिससे फसल को नुकसान हो सकता है।

मेथी की कटाई और उपयोग:

अगर मेथी की खेती हरी साग के लिए की जा रही है, तो उसकी कटाई बीज बुआई के 25-35 दिनों के बाद करें। और यदि बीज उत्पादन करने के लिए की जा रही है, तो कटाई बुआई के 120-140 दिनों के बाद करें।

खरीदारी के लिए मेथी का बाजार में अच्छा दाम मिल सकता है, खासकर हरी साग के लिए।

मेथी की खेती से बेहतर मुनाफा प्राप्त करने के लिए सही समय पर बुआई करना और उन्नत किस्मों का चयन करना महत्वपूर्ण है। साथ ही, अच्छी तरह से उर्वरकों का उपयोग करना और फसल की देखभाल के लिए नियमित ध्यान रखना भी आवश्यक है। इस तरह, आप मेथी की खेती से सफलता प्राप्त कर सकते हैं और बेहतर मुनाफा कमा सकते हैं।