काला धान से होने वाला है किसानों को डबल मुनाफा, 120 रुपए प्रति किलो बेचने की तैयारी में किसान, किसानों का कहना- साधारण धान से कई गुना बेहतर
कृषि विभाग और कृषि विज्ञान केंद्र की तकनीकी मदद से, सोनभद्र के किसान अब अपनी खेतों में नई और लाभकारी फसल की खेती कर रहे हैं।
काला धान से होने वाला है किसानों को डबल मुनाफा, 120 रुपए प्रति किलो बेचने की तैयारी में किसान, किसानों का कहना- साधारण धान से कई गुना बेहतर
सोनभद्र जिले के किसानों के लिए साधारण धान की बजाय काला धन की फसल अधिक मुनाफा देने वाली है, अब काला नमक धान की खेती ने उन्हें लाखों की कमाई का मौका दिया है। कृषि विभाग और कृषि विज्ञान केंद्र की तकनीकी मदद से, सोनभद्र के किसान अब अपनी खेतों में नई और लाभकारी फसल की खेती कर रहे हैं।
काला नमक धान की खेती का उत्साह
सोनभद्र के किसानों को काला नमक धान की खेती करने में बहुत उत्साह है। इस नई तकनीकी फसल के लिए जिले का कृषि विभाग पूरी मदद कर रहा है और किसानों को अच्छा मुनाफा कमाने में सहायक हो रहा है।
काला नमक धान की खेती के फायदे
अन्य धान की तुलना में, काला नमक धान से प्रति हेक्टेयर अधिक पैदावार होने के कारण किसानों को अधिक मुनाफा हो रहा है।
चावल की इस विशेष किस्म की डिमांड बाजार में अधिक होने से, किसानों को अच्छा लाभ हो रहा है।
स्वास्थ्य के लाभ के साथ-साथ, काला नमक चावल बाजार में भी अच्छा मूवमेंट पा रहा है, जिससे किसानों को देशी और विदेशी बाजारों में बढ़ती मांग का लाभ हो रहा है। सोनभद्र के किसान कौशलेश पाठक ने काला नमक धान की खेती से 9 बीघे में लगभग 48 हजार रुपये प्रति बीघा का मुनाफा कमाया है।
स्वास्थ्य के लाभ
डॉ प्रशांत शुक्ला के अनुसार, काला नमक चावल में फाइबर, प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, अमिनो एसिड्स, एंटिऑक्सिडेंट्स आदि होते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। इससे मधुमेह के नियंत्रण में मदद हो सकती है, हृदय के स्वास्थ्य को सुधार सकती है, और अन्य बीमारियों से बचाव में सहायक हो सकती है।
