Fig Farming: अनपढ़ किसान को इस फल ने बनाया करोड़पति!
राजस्थान को सुनते ही लोगों के दिमाग में तपते रेगिस्तान की तस्वीर आती है, लेकिन आजकल के राजस्थान के किसान ने यह मिथक तोड़ दिया है। वे अब अंजीर की खेती से न केवल अच्छी इनकम कमा रहे हैं, बल्कि करोड़पति बन रहे हैं। राजस्थान के शेखावाटी बेल्ट में बड़े स्तर पर अंजीर की खेती करने वाले किसानों की कहानी हमारे समक्ष है।
रामजीपुरा: अंजीर की खेती से आर्थिक सफलता
राजस्थान के शेखावाटी बेल्ट में स्थित रामजीपुरा क्षेत्र में किसान अंजीर की खेती कर अपने जीवन को नया दिशा देने में सफल रहे हैं। यहां के किसान ने कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग के माध्यम से अंजीर की खेती करने का निर्णय लिया है। विशेषज्ञों के साथ मिलकर काम करने के बाद, वे आज खुद को करोड़पति बनते हुए देख रहे हैं।
किसानों के लिए कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग का आदान-प्रदान
किसानों के लिए यह एक बड़ी संभावना साबित हो रही है कि वे अंजीर की खेती को कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग के माध्यम से कर अच्छी इनकम कमा सकते हैं। कर्नाटक और आंध्रप्रदेश की कई कंपनियां रामजीपुरा क्षेत्र में किसानों से खेती के लिए कॉन्ट्रैक्ट साइन कर रही हैं। इन कंपनियों ने किसानों को सालाना 10 से 24 लाख रुपए की फिक्स पेमेंट की पेशेवरियता प्रदान की है।
अंजीर के फायदे: सेहत और आर्थिक सफलता का संगम
अंजीर खाने के फायदे केवल सेहत से ही सीमित नहीं हैं, बल्कि खेती में भी यह किसानों को आर्थिक सफलता दिलाने में मदद कर रहे हैं। इसके फलों में पोषक तत्व और विटामिन्स मौजूद होते हैं, जिनसे सेहत मजबूत रहती है। यह वजह है कि सर्दियों में लोग अंजीर की खासी मात्रा में उपभोग करते हैं।
अंजीर की खेती में सफलता का सूत्र
राजस्थान के किसान अंजीर की विभिन्न किस्मों की खेती कर रहे हैं और इससे उन्हें अच्छी आय प्राप्त हो रही है। इस खेती में कुछ मुख्य उपयोगी किस्में शामिल हैं:
किस्म विशेषताएं
कडोटा मीठी और बड़ी आकार की फलें
कालीमिरना गहरा नीला रंग, बड़ी फलें
सिमराना आकर्षक रंगीन फलें, मीठी रसदार
मार्सेलस बड़े, गहरे रंग और आकर्षक फलें
वाइट सैन पेट्रो सफेद रंग, बड़े और मिठास भरपूर फले
खेती से कमाई: अंजीर की खेती से अच्छी आय
अंजीर की खेती से अच्छी कमाई करने का माध्यम बन चुका है। एक बार फल देने के बाद, यह पौधे आगामी 40 दिनों में फिर से फल देते हैं। एक बीघे में अंजीर की खेती करने पर आपको रोज़ 50 किलो तक उत्पादन मिल सकता है। यह उत्पादन स्थानीय मार्केट में 300 किलो के हिसाब से बेचा जा सकता है, जिससे आप रोज़ 15,000 रुपये तक की कमाई कर सकते हैं।
