भैंसों की नस्ल सुधार और बेहतर आहार से दूध उत्पादन में 150% की वृद्धि हुई
हिसार. सेंट्रल बफ़ेलो रिसर्च सेंटर (CIRB) ने भैंसों के दूध उत्पादन में 150 प्रतिशत की वृद्धि की है। केंद्र के वैज्ञानिकों के अनुसार, उन्होंने नस्ल सुधार, बेहतर आहार और रख-रखाव के जरिए दूध उत्पादन बढ़ाया है। इसके अलावा, यह सुनिश्चित करने के लिए कि पशुपालकों को भी ये अधिक दूध देने वाले पशु मिलें, केंद्र ने उच्च गुणवत्ता वाले बैग वीर्य से 2.3 लाख टीके तैयार किए हैं, जो पशुपालकों को निःशुल्क उपलब्ध कराए जा रहे हैं।
केन्द्र के प्रधान वैज्ञानिक डाॅ. सज्जन सिंह ने कहा कि जिस समय सीआईआरबी ने इस दिशा में काम करना शुरू किया, उस समय एक भैंस एक ब्यांत में औसतन 1,600 लीटर दूध देती थी, जिसे केंद्र ने अब बढ़ाकर 4,000 लीटर कर दिया है. डॉ। सज्जन सिंह ने बताया कि सबसे पहले उन्होंने नस्ल सुधार पर ध्यान दिया. इसके अंतर्गत उच्च गुणवत्ता वाली भैंसों से पैदा हुए झोट वीर्य से पैदा होने वाली भैंसों का उपयोग किया जाता था। दूसरे, इसने पशुओं के लिए पौष्टिक आहार तैयार किया जो उनकी शारीरिक जरूरतों को पूरा करने के साथ-साथ दूध उत्पादन में भी वृद्धि करेगा।
इस उद्देश्य से, उन्होंने स्थानीय रूप से उगाई जाने वाली घास, स्थानीय फसलों ज्वार, बाजरा, मक्का और खनिज मिश्रण को मिलाकर चारा तैयार किया, जिससे न केवल जानवरों की शारीरिक ज़रूरतें पूरी हुईं, बल्कि दूध उत्पादन में भी वृद्धि हुई। इसके अलावा, उन्हें अच्छा आश्रय प्रदान करके उनका बेहतर प्रबंधन किया गया।
डॉ। सज्जन सिंह ने कहा कि पशुपालकों के पास भी अधिक दूध देने वाले पशु हों, यह सुनिश्चित करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले बैल वीर्य के 2.3 लाख टीके तैयार किए गए हैं जो किसानों के लिए उपलब्ध हैं। ये टीके निःशुल्क पशुपालकों को उपलब्ध करायें। आसपास के गांवों में भी वैक्सीन उपलब्ध कराई जा रही है, जिससे उन्हें भी फायदा हो रहा है. उन्होंने कहा कि वर्तमान में एक पशुपालक की भैंस एक खलिहान में औसतन 2,000 लीटर दूध दे रही है.
संस्थान के पास देश में सबसे अधिक 23.2 लीटर दूध देने वाली भैंस भी है। संस्थान ने प्रति पशु उत्पादकता 11.95 किलोग्राम के औसत उत्पादन के साथ एक नया कीर्तिमान स्थापित किया है।
आगे भी यही लक्ष्य रहेगा
प्रधान वैज्ञानिक ने कहा कि उनका लक्ष्य वीर्य के उच्च गुणवत्ता वाले बैग के टीकाकरण की संख्या को 5 लाख तक बढ़ाना है। इसके अलावा उनका जोर जानवरों की गिनती से ज्यादा उनकी गुणवत्ता सुधारने पर होगा।क्योंकि आने वाले समय में इंसान और जानवरों के बीच खाने को लेकर जंग छिड़ जाएगी. इसके लिए पशुओं की संख्या कम करने की आवश्यकता है। बेहतर गुणवत्ता वाले पशुओं को ही रखना चाहिए। उत्पादन की आवश्यकता के साथ-साथ खानपान की आवश्यकता भी पूरी की गई।
