औषधिय गुणों से भरपूर है गेहूं की ये किस्म, किसानों को मिलेगा तगड़ी कमाई करने का मौका, वैज्ञानिकों ने खोजा ₹12000 क्विंटल बिकने वाला गेहूं

औषधिय गुणों से भरपूर है गेहूं की ये किस्म, किसानों को मिलेगा तगड़ी कमाई करने का मौका, वैज्ञानिकों ने खोजा ₹12000 क्विंटल बिकने वाला गेहूं

भारतीय किसानों के लिए खपली गेहूं (Khapli Wheat) कमाई का नया जरिया बना है . इस खास गेहूं की खेती से जुड़े मिले अनुसंधानों के अनुसार, यह गेहूं औषधीय गुणों से भरपूर है और ₹150 किलो तक बिक रहा है. आइए जानते हैं कैसे खपली गेहूं की खेती ने किसानों को तगड़ी कमाई का मौका प्रदान किया है.

खपली गेहूं, औषधीय गुणों से भरपूर

खपली गेहूं (Khapli Wheat) को एमर गेहूं (Emmer Wheat) भी कहा जाता है, और इसमें भरपूर औषधीय गुण हैं. इसका आटा बाजार में ₹150 किलो तक बिक रहा है. इस गेहूं की खेती अब बिहार के बेगुसराय जिले में भी हो रही है, जो किसानों को नए मौके प्रदान कर रहा है.

गेहूं की किस्म बिक्री का मूल्य (किलो प्रति ₹)

खपली गेहूं ₹150

सामान्य गेहूं ₹2500

खपली गेहूं के लाभ

स्वास्थ्य के लाभ: खपली गेहूं फाइबर, वसा, और प्रोटीन से भरपूर है, जो वजन घटाने में मदद करता है. इसमें कैल्शियम और आयरन की मात्रा सामान्य गेहूं से कम है, जिससे यह स्वास्थ्य के लिए उत्तम है.

उच्च विपरीत ग्लाइसेमिक इंडेक्स: खपली गेहूं का आटा रंग में लाल होता है और इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो शरीर में चीनी की धीमी रिलीज़ में मदद करता है.

मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त: खपली गेहूं रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे यह मधुमेह रोगियों के लिए एक उत्तम विकल्प है.

कैंसर और हृदय रोगों की रोकथाम खपली गेहूं में पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो कैंसर, हृदय रोगों, और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों को रोकने में मदद करते हैं.

खपली गेहूं की खेती

बिहार के बेगुसराय जिले में खपली गेहूं की खेती से किसान नए मौके की ओर बढ़ रहे हैं. इससे न केवल उनकी आमदनी बढ़ रही है बल्कि इससे स्वास्थ्य के लाभ भी हो रहे हैं. खपली गेहूं की खेती से जुड़े किसान नए प्रयोगों के माध्यम से अपनी आमदनी को बढ़ा रहे हैं और खुद को सुरक्षित रख रहे हैं. खपली गेहूं (Khapli Wheat) ने भारतीय कृषि के क्षेत्र में एक नए युग की शुरुआत की है. इस गेहूं की खेती से किसानों को तगड़ी कमाई का मौका मिल रहा है