सरसों के दाने की पैदावार और तेल की मात्रा बढ़ाने के लिए करें इस खाद का करें इस्तेमाल, किसानों को होगा लाभ

सरसों एक महत्वपूर्ण रबी फसल है जो भारतीय कृषि में एक अहम योगदान करती है। इस फसल का उत्पादन और क्षेत्रफल की दृष्टि से विश्व में भारत को चीन और कनाडा के बाद तीसरे स्थान पर रखा जाता है। सरसों की खेती किसानों के बीच प्रसिद्ध है, क्योंकि इसे कम सिंचाई और लागत में आसानी से बोझ संभाला जा सकता है।

इस फसल का उत्पादन और क्षेत्रफल की दृष्टि से चीन और कनाडा के बाद भारत को गर्व है। भारतीय किसानों के लिए सरसों की खेती आर्थिक रूप से फायदेमंद और सामाजिक रूप से महत्वपूर्ण है।

सरसों की खेती के लिए सबसे पहले एक समतल भूमि वाले खेत को तैयार करना है। सामान्य हल से जुताई करने के बाद, खेत के अंदर कल्टीवेटर के द्वारा दो या तीन बार अच्छी तरह से जुताई करें। उच्च जल निकासी वाली दोमट या बलुई मिट्टी इसके लिए उपयुक्त है।

सरसों की उच्च पैदावार के लिए रासायनिक उर्वरकों का सुविधाजनक उपयोग करें। केंचुए की खाद, गोबर, या कम्पोस्ट खाद से सिंचित क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं। साथ ही, समतुलित मात्रा में रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करें ताकि पैदावार पर अच्छा प्रभाव पड़े।

सरसों के तेल का उपयोग भारतीय घरों में रोजाना होता है क्योंकि इसमें कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यह नोट्रिटियस तत्वों से भरपूर होता है और आयुर्वेदिक चिकित्सा में भी महत्वपूर्ण स्थान रखता है।

सरसों की उच्च गुणवत्ता वाली पैदावार को सुरक्षित रखने के लिए उचित संग्रहण की आवश्यकता है। निर्यात के लिए भी उच्च गुणवत्ता वाली सरसों की चयन करें ताकि भारत विश्व बाजार में अच्छा प्रदर्शन कर सके।