मार्केट में इस गधी के दूध की कीमत सुनकर उड़ जाएंगे होश, जानिये कैसे हो सकता है मुनाफा

Donkey Milk Price: आपने शायद सुना होगा कि गाय का दूध सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन क्या आपने भैंस के दूध के बारे में सुना है? लेकिन इसी लिस्ट में एक पशु ऐसा भी है जिसके दूध की डिमांड देशभर में ही नहीं बल्कि विदेशों में भी है। जी हाँ, हम बात कर रहे है गधे की। सालों पहले ये जानवर निक्क्मा समझा जाता था, लेकिन दुनिया में सबसे महंगे दूध वाला ये ही एकमात्र जानवर है।

गाय-भैंस का दूध बाजार में लगभग 65 रुपये के आस-पास मिलता है, लेकिन गधे के दूध की कीमत सुनेंगे तो आपके होश उड़ जाएंगे।

इसी कड़ी में हम आपको बताने जा रहे है एक कहानी गुजरात के पाटन जिले के छोटे से गांव मणुंद से है, जहां एक शख्स ने सरकारी नौकरी के लिए आवेदन करने के बाद गधा फार्म बनाया है और अब लाखों की आमदनी कर रहा है। इसे कैसे मिला, यहां जानते हैं।

22 लाख से शुरुआत की गई थी

गुजरात के पाटन जिले के मणुंद गांव के निवासी धीरेन सोलंकी ने सरकारी नौकरी ढूंढ़ रहे थे, लेकिन वहां का मासिक वेतन इतना था कि उन्हें अपने परिवार का खर्च चला सकता था।

इसके बाद, धीरेन को दक्षिण भारत से डंकी फार्मिंग के बारे में सुना। उन्होंने विभिन्न फार्मों की यात्रा की और वहां एक्सपर्ट से मुलाकात की।

इसके बाद, उन्होंने अपने गांव में लगभग 8 महीने पहले 22 लाख की लागत से एक छोटी सी जगह लेकर 20 गधों की फार्मिंग शुरू की। लेकिन गुजरात में गधे के दूध की कमी के कारण उन्हें 5 महीने तक कोई आमदनी नहीं हुई।

गधे के दूध का महंगाई तक होना

इसके बाद, धीरेन ने इंटरनेट पर गौमूत्र के दूध की मांग के बारे में जाना और यहां से कुछ अच्छे दाम मिल सकते हैं यह देखा। धीरेन ने कुछ दक्षिण भारतीय कंपनियों से संपर्क किया और धीरे-धीरे दूध की सप्लाई करना शुरू किया, जिसे वह कर्नाटक, केरल, और अन्य राज्यों में भेजते थे।

गधे के दूध की अहमियत के कारण यह बहुत महंगा बिक रहा था। इसका दूध सीधे गाय और भैंस के दूध के मुकाबले कई गुना महंगा है। गौमूत्र के 1 लीटर कीमत 5000 से 7000 रुपये तक होती है।

गधे के दूध की फायदेमंदियाँ

गधे के दूध को मानव दूध का एक उत्कृष्ट विकल्प माना जाता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, आइपोलर्जेनिक गुण, संतृप्त वसा, और अम्ल होते हैं। गाय और भैंस के दूध की तुलना में, गधे के दूध में 9 गुना अधिक टॉरिन होता है।

यह एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो शिशुओं के विकास को बढ़ावा देता है। गधे के दूध को उच्च अंतर्राष्ट्रीय मैदान में बेचने के लिए यह फ्रिजर में रखा जाता है ताकि इसकी गुणवत्ता पर कोई असर ना पड़े। इसके बाद, इसे अन्य जगहों पर पहुंचाया जाता है।

गधे के दूध का उपयोग

गधे के दूध की समृद्धि में होने के कारण, इसका उपयोग कॉस्मेटिक्स और चिकित्सा क्षेत्र में किया जा रहा है। यह खासकर यूरोप में मानव उपयोग के लिए उपयुक्त है और यहां इसे साबुन बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा रहा है, जिससे उसकी बिक्री हो रही है। धीरेन का कहना है कि राज्य सरकार को डंकी फार्मिंग करने वालों के लिए सहारा प्रदान करना चाहिए, ताकि गधे के दूध की लुप्तता को बचाया जा सके।

वर्तमान में, धीरेन को महीने में 2 से 3 लाख की आमदनी हो रही है और उनकी फार्म में 42 डंकियां हैं।