Wheat farming : किसान ने एक एकड़ में कि 36 किस्मों के गेहूं की खेती,  हड़प्पा काल से जुड़ी वैरायटी भी शामिल

Wheat farming : किसान ने एक एकड़ में कि 36 किस्मों के गेहूं की खेती,  हड़प्पा काल से जुड़ी वैरायटी भी शामिल

 15 जनवरी 2025

Wheat farming : खेती में नवाचार और प्रयोग के माध्यम से किसानों को प्रगतिशील बनाने का एक अनूठा उदाहरण सागर के प्रगतिशील युवा किसान आकाश चौरसिया ने प्रस्तुत किया है। आकाश चौरसिया ने दुर्लभ और लुप्त हो रही पारंपरिक गेहूं की किस्मों को संरक्षित करने और उनकी बीज उत्पादन के उद्देश्य से एक एकड़ में 36 किस्मों के गेहूं उगाए हैं।

आकाश चौरसिया का परिचय

आकाश चौरसिया सागर निवासी प्रगतिशील किसान हैं जो खेती में नवाचार और प्रयोग के लिए मशहूर हैं। उन्होंने छोटी सी उम्र में बड़ा मुकाम हासिल किया है और आज पूरे देश में उनकी एक अलग पहचान बन चुकी है।

परंपरागत गेहूं

आकाश चौरसिया ने बताया कि “हमने यहां पर परंपरागत गेंहू की प्रजातियां लगाई हैं, जो कहीं ना कहीं लुप्त हो रही हैं। इन वैरायटी का चयन कर, उनके बीज उत्पादन का काम कर किसानों तक पहुँचाने का प्रयास किया जा रहा है।”

एक एकड़ में गेहूं की 36 किस्में

आकाश चौरसिया ने सागर के कपूरिया स्थित अपने फार्महाउस पर खेत में क्यारियां बनाकर गेहूं की करीब 36 किस्में लगाई हैं। इनमें काली मूंछ, सोना मोती, पीतांबरा, बसंती, प्रताप, मालविका बसंती, खपली, कठिया, बंशी, सर्जना, सरवती, मोतीबासीं, हंसराज, श्री, खैरा, नीलांबर, गुलांबरी, काला गेहूं, 306, 307, 315, 322, कुदरत, लाल गेहूं जैसी और आरके जैसी किस्में शामिल हैं।

इन किस्मों के गुण

इन सभी किस्मों के गुणों को पैदावार और पोषक तत्वों के आधार पर काफी अच्छा माना जाता है। कई किस्मों में ग्लूटिन नहीं होता है, कई किस्में डायबिटीज के लिए अच्छी हैं और कई किस्में पेट के रोग ठीक करने में सक्षम हैं।

कम पानी, ज्यादा उत्पादन और शानदार कीमत

प्रत्येक किस्म के गेहूं के अलग गुण हैं। कुछ किस्में महज 3 पानी में अच्छा उत्पादन देती हैं, जबकि अन्य किस्में ज्यादा पानी के साथ ज्यादा उत्पादन देती हैं। खास बात ये है कि इनमें कई ऐसी दुर्लभ किस्में हैं जो अपने गुणों के आधार पर किसानों को अच्छा मुनाफा देती हैं।

उत्पादन और पानी की मात्रा का तुलनात्मक तालिका: