Mushroom Farming :मां-बेटे की जोड़ी ने मशरूम की खेती से रचा इतिहास: रोजाना 40,000 रुपये की कमाई!
Kerala's Jeetu Thomas and his mother Leena have built a successful mushroom farming business earning ₹40,000 daily. Learn about their journey and how mushroom cultivation can be a lucrative venture
Mushroom Farming :मां-बेटे की जोड़ी ने मशरूम की खेती से रचा इतिहास: रोजाना 40,000 रुपये की कमाई!
Mushroom Farming: 12 January 2025: केरल के जीतू थॉमस और उनकी मां लीना ने मशरूम की खेती में न केवल सफलता पाई है बल्कि एक स्थिर और लाभदायक व्यवसाय भी खड़ा किया है। चलिए, जानते हैं कैसे जीतू और उनकी मां ने इस असाधारण सफर को संभव बनाया।
कैसे शुरू हुई कहानी?
2018 में, जीतू ने अपने कमरे में मशरूम उगाने का एक छोटा सा प्रयोग शुरू किया। इंटरनेट पर प्लास्टिक की बोतल में मशरूम उगाने के तरीके देखकर उन्हें यह आइडिया आया। शौक से शुरू किया गया यह प्रयास जल्द ही एक व्यवसाय में बदल गया।
शुरुआती संघर्ष और सफलता
लीना और जीतू ने 5,000 वर्ग फीट जमीन पर अपना मशरूम फार्म बनाया। रोजाना 100 किलो से ज्यादा मशरूम उगाने के लिए तापमान और नमी को नियंत्रित करने के सरल वैज्ञानिक तरीके अपनाए। बिना बिचौलियों के सीधे खुदरा विक्रेताओं को मशरूम बेचकर वे अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं।
| मुख्य जानकारी | विवरण |
|---|---|
| नाम | जीतू थॉमस और लीना |
| स्थान | केरल, भारत |
| व्यवसाय का नाम | लीनाज मशरूम |
| उत्पादन | रोजाना 100 किलो से ज्यादा मशरूम |
| प्रशिक्षण प्राप्त लोग | लगभग 1,000 लोग |
प्रशिक्षण और ज्ञानवर्धन
जीतू ने मशरूम की खेती के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कोर्स किए। उन्होंने लगभग 1,000 लोगों को भी मशरूम की खेती का प्रशिक्षण दिया है। इस प्रकार, उनका शौक व्यवसाय में बदल गया और उन्होंने बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू कर दिया।
मशरूम की खेती के लाभ
मशरूम की खेती के कई फायदे हैं। यह जल्दी उगते हैं और स्वादिष्ट होते हैं। लेकिन, यह काम आसान नहीं है। मशरूम नाजुक होते हैं और तापमान में थोड़ा सा बदलाव या कीड़ों से पूरी फसल बर्बाद हो सकती है। लीना और जीतू ने अपने फार्म को इस तरह डिजाइन किया है कि जहां आमतौर पर 5,000 बेड रखे जा सकते हैं, वहां 20,000 बेड लगाए गए हैं।
भारत में मशरूम की बढ़ती लोकप्रियता
पिछले एक दशक में, भारत में मशरूम की लोकप्रियता काफी बढ़ी है। इसका स्वाद लोगों की जुबान पर चढ़ा है। मशरूम न केवल खाने में स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि अगर आप इसकी खेती में महारत हासिल कर लें तो यह आर्थिक रूप से भी समृद्ध बना सकते हैं।
